GasztroGarázs

Sörös csülök...

2016. július 26. - GasztroGarázs

A libacombos eredmények után nekibátorodtunk, hogy a Monolith kamadóban egy nagyobb darab húst süssünk meg. A feltétel annyi volt, hogy csak 3 óránk van rá, így a marha kiesett, maradt a sertés, annak is a csülke. A Metróban vasárnap reggel vettem 2 csont nélküli csülköt amit kétféle módon…

Tovább

Kipróbáltuk a Monolith kamadot és nem tudunk betelni vele

avagy füstös libacomb fűszervajas kukoricával és padlizsánnal

Most, hogy vágyaink beteljesültek egy Monolith kamadoval, ki is kellett próbálni, hogy mégis mi a különbség, ha egy minőségében és tudásában a felső ligában játszó eszközzel sütjük meg a vacsoránkat. Elöljáróban annyi: a különbség óriási, soha nem készült még nálunk ennyire kevés idő- és…

Tovább

Monolith - a kamado sütő németül...

A férfiember életében legkésőbb kamaszkorában eljön a pillanat, amikor vágya tárgyai/alanyai poszter formájában felkerülnek a szoba falára. Legyen ez egy Ferrari Testarossa vagy épp Sabrina fehér bikiniben 1987-ből. Bármi is nézzen rá vissza a falról, olyan őserővel tör rá a birtoklás vágya, hogy…

Tovább

Super-Dooper Texas BBQ oldalas coleslaw salátával

A nagy grillválasztó teszt első állomásának egyik utolsó fejezetéhez értünk. Az Outdoorchef Chelsea 570C gömbgrillen már sütöttünk sörös csirkét, Piedone steaket és velőscsontot, sőt még a pizza is sikerült (másodjára). Most arra voltunk kíváncsiak, hogy üzemel ez - a Weberhez képest közepes…

Tovább
süti beállítások módosítása